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¥5000〜
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にぎりコース
トロ5種+ウニ3種+白身+サバ+アナゴ+イクラ+かっぱ
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\8000
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トロたたき
各種/ねぎ、おろし、一味、ポン酢
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\1000
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和歌山・南アフリカ・長崎・ボストン・青森大間のトロにぎり5種食べ比べ
産地は仕入れにより変更あり
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\3500
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トロ焼きにぎり<1貫>
各種/ポン酢、たれ焼き
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\500〜
\1000
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トロ鉄火
各種/手巻き、細巻き
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\1000、
\1500
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ネギトロにぎり<1貫>
5種のトロの中落ち
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\250
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ネギトロ
各種/手巻き、細巻き
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\1000、
\1500
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新明石巻<太巻>
車えび、玉子、キュウリ、べったら、シイタケ入り
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\2500
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ウニ3種食べ比べ<3貫>
淡路島・北海道・四国産
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\1500
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松茸料理
各種/造り、焼き、にぎり、土瓶蒸し、秋季のみ
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時価
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新明石鮓<麦・米焼酎>
20年・8年・4年の古酒のブレンド
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\500
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和歌山、南アフリカ、長崎、ボストン、青森大間の大トロ食べ比べ |
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にぎりすし(1人前5000円) |
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Vちらしすし(2人前10000円) |
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